月子餐千万不能乱吃,要讲究正确方法!
文章来源: 发布时间:2021-11-13 09:56
月子餐怎么吃
一. 荤素搭配,食不过量
月嫂培训月子餐其实就是一日三餐。只要搭配合理,品种丰富,就能为妈妈们提供充足的营养,是完美的月子食品。
误区:月子中不能吃蔬菜,因为蔬菜是寒凉的。
从中医的角度来看,蔬菜分为冷热之分。坐月子时,我们经常吃麻油、生姜等热食,但也需要吃一些清凉、镇静的食物来保持身体平衡;从营养的角度来说,蔬菜中含有大量的纤维、维生素和矿物质,这些营养是水果所不能替代的,因为蔬菜中的营养比水果中的要多得多。
要吃蔬菜,要肉菜结合,必须少肉多菜。每天要保证一斤蔬菜,其中一半甚至三分之二是深色蔬菜,因为深色蔬菜的营养成分更高。
误区:荤菜蔬菜很有营养要多吃,米饭只提供热量,可以少吃。
大米为人体提供碳水化合物的基本营养,占每日总食物量的50%至60%是合理的。
误区:月子期间要喝公鸡汤,不喝母鸡汤
两者的区别并不明显,妈妈们不用打架。大概是荷尔蒙的原因,鸡汤在催奶方面比鸡汤好一点,但其实差别不大。
二. 月嫂培训补充充足的钙质
尝试从食物中获取足够的钙。哺乳期,妈妈每天的钙需求量在1000mg左右,比孕期需要的钙还多。
每天2杯牛奶,约500毫升。
温馨提示
如果是轻度乳糖不耐受,可以饭后喝牛奶,让肠胃进行调整,减轻不耐受症状;如果比较严重,可以用牛奶代替酸奶(可以自制酸奶,少放糖)。
超重的妈妈们可以改用脱脂牛奶或低脂酸奶,甚至是不加糖的酸奶,然后在牛奶里放几粒葡萄干。一是口感更好,二是解决了糖分摄入的问题。
每天吃一些钙含量高的食物:乳制品(牛奶、酸奶、奶酪)、豆制品(豆腐、豆腐、干豆腐)、绿叶蔬菜、虾米、芝麻酱。